Vanilie premium Nielsen-Massey – extracte, pastă și arome

Vanilie autentică pentru gusturi de excepție – Vanilla Shop
Când pasiunea întâlnește excelența.

Alege vanilia sau aromele potrivite pentru tine

Origini distincte, arome autentice și ingrediente premium pentru fiecare rețetă.

Bourbon Madagascar – extract, pastă, pudră și produse Nielsen-Massey Extract pur de vanilie Tahiti Nielsen-Massey Extract pur de vanilie Mexic Nielsen-Massey Organic Fairtrade Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract Nielsen-Massey Arome Nielsen-Massey pentru deserturi, băuturi și cofetărie

GHIDUL VANILIEI

Ce vanilie aleg?

Madagascar, Tahiti și Mexic au profiluri aromatice distincte. Descoperă vanilia care se potrivește cel mai bine rețetei tale.

Clasică & versatilă

Bourbon Madagascar

Plină, dulce și cremoasă, cu un profil catifelat și note moi, persistente. Este cea mai versatilă alegere pentru preparate calde sau reci.

Se potrivește perfect cu ciocolată, creme, prăjituri, biscuiți, înghețată, budinci și produse de patiserie.
DESCOPERĂ MADAGASCAR →

Florală & fructată

Tahiti

Florală, fructată și delicată, cu note aromatice ce amintesc de cireșe. Sensibilă la temperaturi ridicate, își exprimă cel mai bine personalitatea în preparate reci.

Se potrivește perfect cu fructe, creme fine, sosuri de fructe, smoothie-uri, shake-uri, iaurt și înghețată.
DESCOPERĂ TAHITI →

Intensă & condimentată

Mexic

Profundă, cremoasă și dulce-condimentată, cu note ce pot aminti de cuișoare și nucșoară. O vanilie cu mult caracter, ideală pentru combinații aromatice intense.

Se potrivește perfect cu scorțișoară, cuișoare, ghimbir, citrice, ciocolată neagră și deserturi condimentate.
DESCOPERĂ MEXIC →

ALEGE FORMATUL POTRIVIT

Extract sau pastă?

Aceeași vanilie premium, două moduri diferite de a o folosi. Alegerea depinde de rețetă și de rezultatul pe care îl dorești.

VERSATIL & UȘOR DE FOLOSIT

Extract de vanilie

Pentru aroma clasică de vanilie, în aproape orice rețetă.

Când îl alegi Când vrei aromă intensă de vanilie într-un format lichid, simplu de măsurat și de încorporat.
Ideal pentru prăjituri, biscuiți, creme, înghețată, budinci, băuturi și preparate calde sau reci.
Avantaj Este foarte versatil și se distribuie rapid și uniform în compoziție.

TEXTURĂ & SEMINȚE VIZIBILE

Pastă de vanilie

Pentru aromă intensă și aspectul elegant al semințelor de vanilie.

Când o alegi Când vrei aroma vaniliei împreună cu semințe reale, vizibile în preparatul final.
Ideală pentru crème brûlée, crème anglaise, custard, înghețată, gelato, creme, sosuri și deserturi fine.
Avantaj Consistența mai groasă adaugă aromă fără să subțieze compoziția și oferă aspectul autentic al vaniliei.
Un reper simplu: în multe rețete, extractul și pasta de vanilie pot fi folosite în cantități echivalente, în raport 1:1.